El toque gourmet que distingue nuestra cocina. Carnes seleccionadas pasan por un proceso de ahumado lento de 3 a 5 horas que realza cada sabor, fundiéndose en un auténtico arroz paellero dorado, lleno de carácter y tradición.

Ingredientes: Arroz, cubos de pechuga de pollo, colombinas de ala, cubos de lomo de cerdo, carne de res, costilla de cerdo, arvejas, habichuelines, pimiento rojo, pimiento verde, tomate, azafrán, aceite de oliva y nuestro exclusivo fumet (caldo) de carnes seleccionadas.